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随着春节到来，生猪出栏量有望潞傍增添；国内外价差有望进一步拉大，生猪产品进口量仍将保持高位。受天气转寒、春节到来等因素影响，猪肉消费将季节性增添。预期2017年1月份猪肉价格稳中上涨，但春节过后，在无利好因素的情况下，猪价预期稳中趋降，受生猪产能未能恢重影响，猪价降幅不大。

猪肉和生猪价格止跌归升。玉米价格涨幅小于生猪价格涨幅，猪粮比价较上月提高0.20个点。猪肉进口环比减少，规模以上企业生猪屠宰量环比增添，消费季节性增添刺激猪价上涨。美国猪肉价格潞傍上涨，欧盟猪肉价格止跌为升。

猪肉价格持续四个月下跌后归升。规模以上企业生猪屠宰量环比增长，猪肉进口量环比减少，受寒寒天气等因素影响，消费季节性增添提振猪价。据农业部数据，2016年1-11月规模以上生猪屠宰企业屠宰量1.86亿头，同比减2.6%，同比减幅持续缩小。其中，11月份屠宰量1912.94万头，环比增6.8%，同比增1.1%。农业部全国4000个监测点数据显示，11月份生猪存栏量环比减0.6%，同比减3.2%，其中，能繁母猪存栏环比减0.5%，同比减3.7%。据农业部500个集贸市场监测，12月份猪肉价格为每公斤28.21元，环比涨1.0%，同比涨5.5%；生猪价格每公斤17.46元，环比涨2.8%，同比涨4.7%；仔猪价格每公斤38.88元，环比跌0.5%，同比涨31.6%。从周价看，猪肉价格11月第1周跌至每公斤27.90元后归升，12月第4周为每公斤28.33元，环比涨0.3%，同比涨5.7%。生猪价格10月第4周跌至每公斤16.71元后归升，12月第4周为每公斤17.64元，环比涨0.7%，同比涨5.2%。仔猪价格12月第1周跌至每公斤38.61元后归升，12月第4周为每公斤39.19元，环比涨0.8%，同比涨30.9%。

生猪养殖盈利水平提高。据农业部监测，12月份玉米价格止跌为升，但涨幅小于生猪价格涨幅，推动猪粮比价较上月提高0.20个点，为8.95:1，生猪养殖盈利水平提高。12月份全国玉米价格为每公斤1.95元，环比涨1.0%，同比跌8.9%；育肥猪配合饲料价格为每公斤3.08元，环比涨1.0%，同比跌0.3%。从周价来看，猪粮比价6月第1周达到历史最高点后归落，10月第3周归落至8.62:1后提高，12月第4周提高至9.14:1。